Pane bianco, tonno, rucola,philadelphia.

Uova, maionese, pepe

Pasta sfoglia , wurstel e olive.

Pasta brisè , mousse alla mortadella.  

Patate, prosciutto cotto, fontina, parmigiano grattugiato.  

Polpettine di vitello in agrodolce con mandorle, pistacchio o noci

Uova, parmigiano,patate, ortaggi di stagione.  

Melanzane,pangrattato,parmigiano reggiano, uova.

Pancarrè, mozzarella vaccina, prosciutto. Panati,  fritti in olio bollente e servili caldi.

Melanzane e zucchine grigliate con salsa alla mente. Servite fredde.